Chorizo gran Vela 40g/100g
Opis
Chorizo Gran Vela to klasyczna hiszpańska kiełbasa dojrzewająca o intensywnym, lekko pikantnym smaku i głębokim czerwonym kolorze. Powstaje z peklowanego mięsa wieprzowego z dodatkiem papryki i przypraw, co nadaje jej wyrazisty aromat i charakterystyczny wygląd.
Jej długość sięga około 40 cm, stąd nazwa „vela”, czyli świeca – tak Hiszpanie określają tę formę kiełbasy. Chorizo Gran Vela kroi się w cienkie plastry, które zachowują zwartą strukturę i pełnię smaku nawet na zimno.
Dostępne w dwóch porcjach:
-
40 g – idealne na 1 pizzę lub jako dodatek do przystawek, małej deski wędlin
-
100 g – do większej kompozycji, kanapek lub klasycznej tapas
Do czego pasuje?
-
Na deskę wędlin – jako wyrazisty akcent obok łagodniejszych kiełbas
-
Do kanapek – z twardym pieczywem i masłem lub serem
-
Do dań na ciepło – jako składnik omletów, zapiekanek czy makaronów
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Rodzaj mięsa: wieprzowe
Charakter: lekko pikantna, dojrzewająca, intensywna w smaku